在众多坚果中，板栗被誉为“千果之王”绝非浪得虚名。板栗是大自然赠予人类的健康宝藏，它在养脾胃方面有出色的效果。传统医学里面板栗性质温和，归肾经，具有补肾气、强筋骨的功效。因为它富含不饱和脂肪酸，能够促进肾脏血液循环，提高代谢。板栗是时令食材一点金，现在不吃就要再等一年， 下面分享几道家常菜谱，秋冬滋补来点板栗最合适。
1.板栗烧鸭
材料：适量鸭肉，适量板栗，适量生姜，大蒜，小米辣，八角，蚝油，老抽，生抽，适量盐，白糖一点金，
2.板栗烧排骨一点金
材料：适量排骨，适量板栗，生姜，桂皮，八角，香叶，冰糖，料酒，盐，鸡粉，葱花。
3.板栗鸡汤
材料：半只鸡，一根山药一点金，红枣，板栗，生姜，适量盐。
4.蜂蜜烤板栗
材料：适量板栗，蜂蜜，清水，食用油。
5.板栗焖饭
材料：洋葱，板栗，大米饭，玉米，香菇，肉肠，胡萝卜，老抽，生抽，蚝油，葱花。
6.电饭锅板栗
材料：适量板栗，白糖，食用油，清水。
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